“Nei prossimi anni saranno cruciali, per il futuro di questo importante comparto del sistema agroalimentare, questioni quali: la qualità, la sicurezza alimentare, i marchi, la rintracciabilità e la valorizzazione territoriale. Tutti aspetti - ha sottolineato il presidente della Provincia di Matera Franco Stella - a cui le imprese locali già prestano la dovuta attenzione e che saranno sempre più al centro di una economia di successo.”