XIX Concorso Gastronomico: Conclusa la prima serata

XIX Concorso Gastronomico: "LA LUCE E IL CIBO"

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Ad aggiudicarsi il primo posto Alessandro Ferrara Istituto Alberghiero Matera che di diritto parteciperà al Campionato della cucina italiana 2016

Matera “Buona la prima” se si vuole usare il termine di un set cinemagrafico, ci si riferisce alla prima giornata del diciannovesimo concorso di cucina “La luce e il cibo” che ha fatto registrare una presenza e partecipazione andata ben oltre il previsto. Nella mattinata molto partecipati i cooking show che ha visto la presenza anche di studenti della scuola alberghiera della regione limitrofa accompagnati dai propri docenti, produttori e ristoratori che hanno trovato interessante questo tipologia di format di promozione e formazione sul campo.
Nel pomeriggio, entrando nel vivo della gara, dieci gli alunni partecipanti dalla Basilicata delle classi quinte degli Istituti Alberghieri rispettivamente 3 di Potenza, 2 di Melfi, 1 di Marconia, 2 di Maratea, 2 di Matera.
Ad aggiudicarsi il primo posto Alessandro Ferrara Istituto Alberghiero Matera che di diritto parteciperà al Campionato della cucina italiana 2016, che si terrà a Montichiari (Brescia) dal 18 al 21 marzo, al secdondo posto Edward Kola dell’Istituto di Melfi e al terzo posto Nicola Carlomagno dell’Istituto di Maratea.
A giudicare le pietanze, una giuria qualificata e di professionisti a livello nazionale, composta da Giuseppe Palmisano , Fabio Potenzano, Luigi Diotiaiuti e da Yan Wang.
“ Ringrazio tutti i colleghi” ha commentato il presidente cuochi Materani Francesco Paolo Fiore” per il valido apporto dato per la buona riuscita della manifestazione. Una giornata bella e molto partecipata che mette le basi per il prosieguo della nostra mission associativa che possiamo definire con quattro parole: crescita, condivisione, informazione e formazione”.

Tags: la luce e il cibo | xix concorso gastronomico

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Rubrica: Cultura / Spettacoli

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