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29/05/2013 11.11.18 - Articolo letto 3832 volte

L’olio de “La Majatica” fra i migliori d’Italia

Premiazione de La Majatica al Sol d´oro Premiazione de La Majatica al Sol d´oro
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L’azienda sammaurese selezionata per la decima edizione della Rassegna Nazionale dei monovarietali, in programma per l’1 e 2 giugno a Fiastra
di ANTONIO GRASSO
San Mauro Forte Un olio di qualità. Tra i migliori prodotti, negli ultimi anni, in terra lucana. Tanto da diventare vera e propria “fonte” di successi per l’azienda produttrice, “La Majatica” di Angelo Valluzzi, impegnata nella produzione e commercializzazione in scala nazionale di un monovarietale (cultivar maiatica al 100%) di riconosciuto valore. Lo dimostrano i risultati ottenuti nel corso degli anni. I titoli ed i riconoscimenti conquistati a più riprese sul mercato e nella maggiori rassegne di categoria. In Italia e all’estero. Da “L’Orciolo d’oro”, conquistato di seguito nel 2006 e nel 2007, al “Leone d’oro dei Mastri Oleari” (in entrambi i concorsi – premio, l’olio extravergine prodotto dalla storica azienda sammaurese si è affermato – su 250 partecipanti - nella categoria “fruttato intenso” ndr). Miglior olio italiano per il rapporto qualità/prezzo nel 2003 e nel 2005. E ancora. Nel 2002 la Gran Menzione al rinomato “Sol d’oro” di Verona. Per non parlare, poi, dei piazzamenti al Premio ragionale “Olivarum”. Quasi sempre sul podio il frantoio della famiglia Valluzzi. Due volte vincitore e per tre edizioni (2005 – 2006 e 2008) solo secondo. E non è tutto. Da Slow Food il riconoscimento di “miglior olio extravergine monocultivar 2007”, con relativa citazione nella Guida (giunta alla sua settima edizione) che il movimento della chiocciola dedica annualmente ai produttori, ai consumatori ed agli appassionati del settore. Insomma, il monovarietale si fa apprezzare. Di recente ha passato anche la selezione per l’accesso e relativa partecipazione alla X edizione della Rassegna Nazionale degli oli monovarietali, in programma per il prossimo fine settimana (1 e 2 giugno ndr) presso l’Abbadia di Fiastra, in provincia di Macerata. Produttori di tutta Italia, con oli selezionati dal Panel regionale Assam-Marche, si ritroveranno per due giorni nell’incantevole complesso monastico della valle del Chienti, all’interno di una vetrina di settore ideata per valorizzare il patrimonio olivicolo italiano ed i caratteri peculiari delle varietà autoctone tramite gli oli monovarietali. “Non è un concorso, come ce ne sono molti in ambito nazionale ed internazionale, per valutare l’olio più buono e più armonico – spiegano gli organizzatori - ma vuole portare un contributo alla caratterizzazione degli oli monovarietali ottenuti a partire dalle numerose varietà autoctone italiane, in cui i caratteri chimici ed organolettici legati al patrimonio genetico vanno ad armonizzarsi con le caratteristiche pedoclimatiche del territorio nel quale le stesse varietà sono da secoli inserite”.


Sassiland News - Editore e Direttore responsabile: Gianni Cellura
Testata registrata presso il Tribunale di Matera n.6 del 30/09/2008




 
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