home > notizie > Notizie Matera | SassiLand > Leggi notizia
[ 88.849.347 visualizzazioni ]
06/04/2013 18.46.00 - Articolo letto 2569 volte

Ristorazione. A Matera qualità e sicurezza sono garantiti

Cucina Cucina
Media voti: Ristorazione. A Matera qualità e sicurezza sono garantiti - Voti: 0
Nota di Camera di Commercio di Matera
Matera  “L’offerta dell’accoglienza e delle attività di ristorazione a Matera si svolge su standard di qualità e di professionalità affidabili e sicuri, che tutelano l’offerta turistica, gli operatori e i consumatori’’. Lo afferma il presidente della Camera di commercio di Matera, Angelo Tortorelli, che invita a non generalizzare dopo i commenti e le apprensioni scaturite dal sequestro, effettuato da personale della Capitaneria di Porto di Taranto, di cibi e  derrate alimentari avariati  in un ristorante che prepara piatti della cucina orientale. “ Invito a non generalizzare -ha detto Tortorelli.  Le norme sono chiare chi non rispetta le regole sulla tenuta e preparazione degli alimenti  va sanzionato. Matera, città turistica, ogni giorno deve impegnarsi a migliorare l’accoglienza sotto tutti gli aspetti. Se gli standard dei servizi di accoglienza sono sicuri e di qualità lo si deve alla professionalità e al senso di responsabilità dei nostri operatori, a cominciare dalla ristorazione,  che rispettano le disposizioni e i consigli del Servizio di igiene degli Alimenti e della Nutrizione della Asm. Un apporto prezioso e continuo che garantisce gli operatori e i consumatori’’.


Sassiland News - Editore e Direttore responsabile: Gianni Cellura
Testata registrata presso il Tribunale di Matera n.6 del 30/09/2008




 
Vota questo contenuto

Ultimi commenti

Da p.zza Vittorio Veneto - zona Ipogei

webcam Matera Clicca qui per osservare in tempo reale ciò che sta accadendo in piazza Vittorio Veneto - zona Ipogei a Matera ! Osserva il semplice movimento cittadino, o gli eventi organizzati in piazza, o semplicemente il tempo che fa. Nella pagina potrai trovare anche utilissime indicazioni per giungere a Matera o relative all' evento che potrai osservare .

Da via La Martella e via Appia

webcam Matera Clicca qui per osservare in tempo reale il traffico sulla via Appia, all'altezza dello svincolo per via La Martella a Matera

Vista Cattedrale di Matera

Clicca qui per osservare la Cattedrale di Matera sulla Civita degli antichi Rioni

Articoli correlati

Eventi di oggi