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19/05/2012 15.11.07 - Articolo letto 3874 volte

La cucina lucana a Zurigo grazie allo chef "Francolino" Ritella

Cucina Cucina
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Nel corso di una serata promozionale che si terrà il 22 maggio
Matera Lo chef Franco '' Francolino''  Ritella  di Matera, sara' l'ambasciatore della cucina lucana a Zurigo nel corso di una serata promozionale, in programma il 22 maggio al Bossi Zurich. L'evento e' stato organizzato da '' Profumi e sapori del Sud'', una societa' che si occupa della promozione di prodotti tipici locali. Sulla tavola ci saranno pasta, olio extravergine di oliva, sott'oli , peperoni cruschi di note aziende locali come San Pardo, Quarto-Masseria Zagarella, Belfiore e altri. ''Francolino'' che ha all'attivo varie azioni promozionali e dimostrative in diversi Paesi preparerà la tradizionale '' Pignata'',a base di carne di agnellone, cavatelli con sugo di salsiccia e cardoncelli o al cacioricotta e altre prelibatezze da gustare con il noto pane di Matera. Alla serata parteciperanno operatori economici elvetici, buongustai e autorita' locali e numerosi connazionali.



Sassiland News - Editore e Direttore responsabile: Gianni Cellura
Testata registrata presso il Tribunale di Matera n.6 del 30/09/2008




 
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