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19/05/2012 15.11.07 - Articolo letto 4386 volte

La cucina lucana a Zurigo grazie allo chef "Francolino" Ritella

Cucina

Media voti: La cucina lucana a Zurigo grazie allo chef "Francolino" Ritella

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Nel corso di una serata promozionale che si terrà il 22 maggio

Matera Lo chef Franco '' Francolino'' Ritella di Matera, sara' l'ambasciatore della cucina lucana a Zurigo nel corso di una serata promozionale, in programma il 22 maggio al Bossi Zurich. L'evento e' stato organizzato da '' Profumi e sapori del Sud'', una societa' che si occupa della promozione di prodotti tipici locali. Sulla tavola ci saranno pasta, olio extravergine di oliva, sott'oli , peperoni cruschi di note aziende locali come San Pardo, Quarto-Masseria Zagarella, Belfiore e altri. ''Francolino'' che ha all'attivo varie azioni promozionali e dimostrative in diversi Paesi preparerà la tradizionale '' Pignata'',a base di carne di agnellone, cavatelli con sugo di salsiccia e cardoncelli o al cacioricotta e altre prelibatezze da gustare con il noto pane di Matera. Alla serata parteciperanno operatori economici elvetici, buongustai e autorita' locali e numerosi connazionali.

Tags: chef | francolino ritella | franco ritella | cucina

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Rubrica: Attualità

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