Mangiare Musica

Prima cena
Bach - Gould
Venerdi 10 dicembre 2010
Ore 21.00

Che sapore hanno i suoni?
Una volta al mese la sede del Teatro dei Sassi si trasforma in sala d'ascolto e di degustazione: dalle Variazioni Goldberg di J.S. Bach al Jazz, passando per il pop e la musica contemporanea, Mangiare Musica si propone il nobile scopo di farvi toccare con mano quanto la musica sia davvero nutrimento dell'anima e del corpo.
Due cuochi musicali, Francesco Linzalone e Nietta Gallo, propongono in queste cene-spettacolo  la loro personale interpretazione culinaria di brani musicali, secondo un percorso tematico 'a puntate'.

Prima cena: Venerdi 10 dicembre 2010, ore 21.00. 

Menù della serata

Antipasto | Bach, Partita 1 in Bb, BWV825- Allemande
Oeverture di variazioni sull’uovo
Spumante Colesel Valdobbiadene, Veneto

Primo piatto | Bach, WTC Bk1, Prelude Fugue 09 in E, BWV854
Armonia di corte in roiali in brodo
Rosso Cos Nero d’Avola, Sicilia

Secondo piatto | Bach, WTC Bk2, Prelude Fugue 03 in C, BWV872
Melodia in ritmo agreste in agnello al forno
Rosso Cabernet St Michael Eppan, Trentino

Dolce | Bach, Goldberg Variations - 0 Aria n.1
Dolce fuga a sorpresa
Barolo chinato

E' necessario prenotarsi allo 0835 330926: numero dei convitati limitato.