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Pranzo di Natale 2010

Attivo da sabato 25 dicembre 2010 a domenica 26 dicembre 2010
Piatto di qualità Piatto di qualità
Media voti: Pranzo di Natale 2010 - Voti: 0
Menu proposto dal Residence San Pietro Barisano
Matera Menu del pranzo di Natale 2010
 
 
Antipasti
 
Crema di fave e cicorie su crostone di pane di Matera
Straccetti di Capocollo di maiale con pomodorini rucola e aceto balsamico
La finissima Arista marinata all’Aglianico con noci
Seppie e zucchine al grill
Gamberetti al cognac
 
 
Primi piatti
 
Ravioli “ San Pietro barisano “ con ricotta e salame e zuccato di mele

Capuntini cozze e rosmarino
 
 
Secondo
 
Costatine di agnello in crosta alle mandorle
 
Contorni
 
Patate al forno
Insalata mista
 
Dolce
 
Tiramisù della casa
 
Vino Cantine Alovini  Eventi rosso Aglianico
         Cantine Alovini Eventi  Bianco fiano e chardonnay
                                                                
Per pax  € 38,00




Menu di “ Santo Stefano “ 26 12 2010

 
 
Antipasti
 
La selezione di salumi, formaggi e latticini tipici
Frittelle della nonna con acciughe e peperoni cruschi
Soute’ di cozze
Carpaccio di salmone
 
 
Primi piatti
 
Tortellini al brodo di cappone
Frizzuli pachino e rana pescatrice
 
 
Secondo
 
Agnello in tortiera con profumi dell’orto
 
 
Contorni
Patate al forno
Insalata verde
 
Dolce
 
Pastiera di ricotta su letto di cioccolato
 
Vino Cantine Alovini  Eventi rosso Aglianico
         Cantine Alovini Eventi  Bianco fiano e chardonnay
 

Per pax € 38,00


Per info e prenotazioni
0835 346191


Residence San Pietro Barisano
Rione San Biagio 52/56 - (Sasso Barisano)
Matera





 
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