home > eventi > Eventi Matera | SassiLand > Leggi evento
[ 27.810.042 visualizzazioni ]
Evento consultato 1632 volte

La Cucina calda nella Ristorazione

Attivo da martedì 28 gennaio 2014 a mercoledì 29 gennaio 2014
La Cucina calda nella Ristorazione La Cucina calda nella Ristorazione
Media voti: La Cucina calda nella Ristorazione - Voti: 0
XVII ° Concorso Gastronomico Interregionale
Matera XVII ° Concorso Gastronomico Interregionale "La Cucina calda nella ristorazione"

Sala Ricevimenti “Garden” – Via della Tecnica, 40 – Zona PAIP 1-2 - Matera

PROGRAMMA
    
           
28 Gennaio

Ore 09.30: Gara a squadre aperta anche a food blogger Con Giuria di Professionisti F.I.C.
Nel corso della giornata si svolgeranno Show Cooking tenuti da Food Blogger

- 29 Gennaio

• Ore 09.30:   Corso di cucina Mediterranea tenuto dal Team Manager della N.I.C. Chef Daniele Cai da ru lo con Felice Laforgia componente N.I.C.

• Ore 16.30: Tavola Rotonda con tema:

"Produttori e Ristoratori del territorio: possibili alleanze e problematiche da risolvere

Interverranno:

Massimo Desalvo -Azien. DE.RA.DO. 

Leonardo Braia - Pres. Gai Bradanica      

Antonio Teora   - Cantina di Venosa     

Angelo Marella  - Ass. Reg. Allevatori   

Piergiorgio Quarto - Pres. Coldiretti      

Frank Rizzuti; Chef patron Cucina del Sud

Enza Leone; Chef patron Osteria Pico

Giuseppe Moliterni; Sala ricev. Garden

Francesco Schiuma; Sala ric.Villa Schiuma

Michele Ferrante; Chef patron Le Fornaci

Mimmo Santarsia; Chef patron Catering S&P

Leo Lacatena; Chef patron Osteria dei Sassi

Mario Demuro; Chef Hotel Villa Cirigliano


MODERATORE il giornalista dott. Filippo Radogna

A seguire
La promozione dei prodotti agricoli di qualità "Grano duro, oro giallo"
Presentazione del libro "Grano duro, oro giallo - Le ricette"

Intervengono:

Ing. Roberto Iodice - Commissario ad ACTA EX AGENSUD
Giovanni Schiuma e Teresa De Masi - curatori del libro

ESPOSIZIONE DI AZIENDE E PRODOTTI DEL TERRITORIO

Ingresso gratuito                       

Per info: 3383791269 - 338406438




 
Vota questo contenuto

Seleziona una data

Ultimi commenti

Da p.zza Vittorio Veneto - zona Ipogei

webcam Matera Clicca qui per osservare in tempo reale ciò che sta accadendo in piazza Vittorio Veneto - zona Ipogei a Matera ! Osserva il semplice movimento cittadino, o gli eventi organizzati in piazza, o semplicemente il tempo che fa. Nella pagina potrai trovare anche utilissime indicazioni per giungere a Matera o relative all' evento che potrai osservare .

Da via La Martella e via Appia

webcam Matera Clicca qui per osservare in tempo reale il traffico sulla via Appia, all'altezza dello svincolo per via La Martella a Matera

Vista Cattedrale di Matera

Clicca qui per osservare la Cattedrale di Matera sulla Civita degli antichi Rioni

Eventi di oggi